ศาสตราจารย์ ดร.นวลฉวี รุ่งธนเกียรติ ผู้จัดการสำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้รับเชิญจากภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ให้เป็นวิทยากรบรรยายพิเศษ หัวข้อ "การพัฒนาเอกสารประกอบการสอนเพื่อจัดพิมพ์หนังสือหรือตำราทางวิชาการ" เมื่อวันจันทร์ที่ 17 มกราคม 2565 เวลา 09.00 - 16.00 น. ผ่านระบบออนไลน์