การจัดบริการอาหารและเครื่องดื่ม  ให้ความรู้เกี่ยวกับการดำเนินงานและการตลาดของธุรกิจบริการอาหารและเครื่องดื่ม  รายการอาหารและเครื่องดื่ม  อาหารตะวันตก  เครื่องดื่ม  รูปแบบการบริการอาหาร  ลักษณะการบริหารและการบริการอาหารและเครื่องดื่มภายในโรงแรม  การบริการอาหารและเครื่องดื่มเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์  ผู้ที่สนใจในการประกอบอาชีพทางด้านนี้จำเป็นต้องศึกษาองค์ประกอบแห่งความสำเร็จของธุรกิจในหลาย ๆ ด้าน  ในเรื่องของเงินทุน  การเตรียมการและการพัฒนาความสามารถของพนักงานบริการทุกคนทั้งในส่วนของฝ่ายจัดการธุรกิจ  ฝ่ายผลิตอาหาร  และฝ่ายบริการอาหารและเครื่องดื่ม  ซึ่งจะทำให้ผู้ให้บริการเกิดการเรียนรู้และเพิ่มพูนทักษะในการให้บริการ  ผู้รับบริการเกิดความประทับใจในการบริโภคที่เป็นไปอย่างราบรื่น  และมีมาตรฐานสากล

ช่องทางจัดจำหน่าย