หนังสือให้เนื้อหาเกี่ยวกับสับปะรดครอบคลุมความเป็นมาในแหล่งกำเนิด  การแพร่กระจายไปยังแหล่งอื่น ๆ รวมถึงความเป็นมาในประเทศไทย  การปลูกและการดูแลรักษาครอบคลุมถึงผลกระทบของการเลือกใช้วัสดุปลูก  ระยะปลูก  และอัตราปุ๋ยที่แตกต่างกัน  ประสิทธิภาพและปัญหาในการเลือกใช้สารบังคับผลชนิดต่าง ๆ การเก็บเกี่ยว  ตลอดจนโรคและแมลงศัตรูที่สำคัญ  ในด้านสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโต  ให้เนื้อหาด้านสัณฐานวิทยาและกายวิภาคของสับปะรดมากเพียงพอที่จะช่วยให้เข้าใจถึงกระบวนการสรีรวิทยาและการตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ได้ดีขึ้น  และจากการที่สับปะรดเป็นพืช Crassulacean Acid Metabolism (CAM)  เนื้อหาในด้านสรีรวิทยาการสังเคราะห์ด้วยแสงและการตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อม  จึงเป็นส่วนที่ให้ตัวอย่างและรายละเอียดสำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับสรีรวิทยาของพืช CAM ได้ดี

ช่องทางจัดจำหน่าย

สำนักพิมพ์ มก. (ไม่มีจำหน่ายแล้ว)