ค้นหาหนังสือ
| ชื่อหนังสือ | การอัดแพร่ด้วยสุญญากาศในอาหาร |
| ผู้แต่ง | รศ.ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์
|
| พิมพ์ครั้งที่ | 2 |
| ปีที่พิมพ์ | 2560 |
| ราคา | 299 บาท |
| ISBN | 978-616-556-180-8 |
| ชื่อหนังสือ | หลักการออกแบบกระบวนการผลิตอาหาร |
| ผู้แต่ง | รศ.ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์
|
| พิมพ์ครั้งที่ | 2 |
| ปีที่พิมพ์ | 2562 |
| ราคา | 490 บาท |
| ISBN | 978-616-556-201-0 |
| ชื่อหนังสือ | อาหารเยือกเข็ง : การผลิตและจำลอง |
| ผู้แต่ง | รศ.ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์
|
| พิมพ์ครั้งที่ | 1 |
| ปีที่พิมพ์ | 2565 |
| ราคา | 380 บาท |
| ISBN | 978-616-556-271-3 |